Cocktails/Longdrinks/Sodas/Frappés/Milchshake`s (alkholfrei)

 

Wenn man mal wieder nicht weiß, wie man den Abend verbringen soll, dann habe ich hier etwas für euch:

Macht doch einfach mal ein paar Cocktails zusammen. Ich habe hier ein paar Beispiele zusammengetragen (natürlich alkoholfrei, da ich kein Freund von Alkohol bin). Ihr könnt mir aber gerne noch weitere Ideen mailen, auch alkoholische ;o)
(alles in alphabetischer Order)

Alice


2 cl Grenadinesirup
2 cl Sahne
8 cl Orangensaft
8 cl Ananassaft
Eiswürfel
Orangen
Cocktailkirschen

Alkohol: 0%
Menge: 20 cl

Einige Eiswürfel mit den flüssigen Zutaten in den Shaker geben und kräftig durchschütteln. Die Mischung durch das Barsieb auf weitere Eiswürfel in ein Longdrinkglas abgießen.
Eine Orangenscheibe einschneiden und an den Glasrand stecken.
Mit einem Cocktailspieß eine Kirsche an den Orangenscheibe befestigen. Den Drink mit Trinkhalmen servieren.

Alpenglühen

12 cl Milch
5 cl Kirschsirup
10 cl Cola
Vanilleeis

Alkohol: 0%
Menge: 27 cl

Milch, Kirschsirup und eine Kugel Vanilleeis in den Elektromixer geben und gut durchmischen.
Das Ganze in ein Longdrinkglas geben und je nach Geschmack mit Cola auffüllen.
Mit Trinkhalmen servieren.

Amazonas

4 cl Zitronensaft
4 cl Maracuja-Sirup
4 cl Ananassaft
6 cl Orangensaft

Im Shaker mit Würfeleis schütteln und in eine Longdrinkglas abseihen.

Ananasminze

12 cl Ananassaft
6 cl Bitter Lemon
1 cl Pfefferminzsirup
Eiswürfel
Ananas

Alkohol: 0%
Menge: 19 cl

Die flüssigen Zutaten über einige Eiswürfeln in ein Longdrinkglas gießen und gut verrühren.
Ein Viertel einer Ananasscheibe einschneiden und an den Glasrand hängen.

Andrea

2cl Mandelsirup,
2cl Zitronensaft,
12cl Orangensaft

Angostura Fizz

5 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 St Eiweiß
12 cl Sodawasser
Angostura
Eiswürfel

Alkohol: 0%
Menge: 18 cl

Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Eiswürfel in den Shaker geben.
Ungefähr zwei cl Angostura zufügen und so lange schütteln, bis das Eiweiß schaumig wird.
Das Gemisch durch das Barsieb in einen großen Tumbler oder ein Longdrinkglas abseihen.
Mit eiskaltem Sodawasser je nach Geschmack auffüllen.

Apple Special
1 cl Maracujasirup
1 cl Limettensirup
8 cl Apfelsaft
Eiswürfel

Alkohol: 0%
Menge: 10 cl

Die Zutaten in einem Rührglas mit Eiswürfeln vermischen und in eine Champagnerschale gießen.

Apricot Fizz

6 cl Aprikosensaft
1 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
10 cl Sodawasser
Eiswürfel

Alkohol: 0%
Menge: 18 cl

Die flüssigen Zutaten außer Sodawasser mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Die Mischung durch das Barsieb in ein Longdrinkglas auf weitere Eiswürfel abseihen.

Athletic

4 Eiswürfel
6 cl Sahne
6 cl Traubensaft
2 cl abgeseihter Zitronensaft
1 Eigelb
1 EL Zucker
Soda

Alle Zutaten - mit Ausnahme von Soda - in einem hohen Becherglas verquirlen.
Zum Schluß nach Geschmack mit Soda auffüllen.

Avalanche

10 cl Bitter Lemon
Zitroneneis
gestoßenes Eis
Limetten

Alkohol: 0%
Menge: 10 cl

Eine Kugel Zitroneneis und etwas gestoßenes Eis in eine große Champagnerschale geben.
Mit Bitter Lemon auffüllen und vorsichtig umrühren. Eine Limettenscheibe einschneiden und an den Glasrand stecken. Mit Stirrer und Trinkhalm servieren.

Bananen-Mix

1/8 l Milch
2 Eigelb
2 EL Sahne
1 Banane
abgeriebene Schale einer halben Zitrone
1 EL Zucker
2 Eiswürfel

Alle Zutaten im Mixer gut mischen, in ein Becherglas das etwas zerkleinerte Eis geben und die gemixte Milch darüberseihen.
Mit einem Halm servieren.

Banana Soda

10 cl Bananensaft
1 cl Zitronensaft
8 cl Sodawasser
Vanilleeis
Bananen
Cocktailkirschen

Alkohol: 0%
Menge: 19 cl

Bananensaft, Zitronensaft und zwei Kugeln Vanilleeis in ein Longdrinkglas geben.
Gut verrühren, je nach Geschmack mit Sodawasser auffüllen und nochmals umrühren.

Einen Cocktailspieß abwechselnd mit Kirschen und Bananenscheibe bestücken und über den Glasrand legen. Mit Trinkhalm servieren.

Barbadosflip

Zutaten für 4 Personen:

2 Banane
4 Eigelb
5 EL Sanddornsaft
2 EL Farinzucker
¼ l Milch
1 Messerspitze Zimt

Alle Zutaten im Mixer verquirlen und im Becherglas servieren.

Black Baby

12 cl Johannisbeersaft
12 cl Milch
1 St Eigelb
Eiswürfel
Puderzucker

Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 24 cl

Johannisbeersaft und Eigelb in einer flachen Schüssel schaumig rühren.
Die Mischung mit der Milch und einigen Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein großes Longdrinkglas abgießen.
Je nach Geschmack mit Puderzucker süßen. Vor dem Servieren leicht umrühren.

Blacky

12 cl Johannisbeersaft
4 cl Zitronensaft
2 cl Honig (flüssig)
8 cl Sodawasser
Eiswürfel

Alkohol: 0%
Menge: 26 cl

Johannisbeersaft, Zitronensaft und Honig auf einige Eiswürfel in ein hohes Glas geben und gut verrühren.
Je nach Geschmack mit eiskaltem Sodawasser auffüllen und nochmals umrühren.

Bramble - Bramble

125g Brombeeren
40 g Zucker
1/8 l Wasser
2 cl Brombeersirup
1 Pr. Zimt

Brombeeren mit Zucker und Wasser aufkochen, durch ein Sieb in einem Becher rühren, den Zuckersirup darunter mischen und mit Zimt würzen.
Man kann auch eingemachte Brombeeren verwenden, dann entfällt das Wasser. Sie werden im eigenen Saft zum Sieden gebracht. Man kann auch Himbeeren und Himbeersirup verwenden.
Warm servieren!

Brombeertrunk

125 g reife Brombeeren
25 g Zucker
1 EL durchgeseihter Zitronensaft
1 Eiswürfel
Sodawasser zum Aufgießen
1 Zitronenscheibe

Brombeeren, Zucker, Zitronensaft und den zerkleinerten Eiswürfel im Mixer pürieren.
In ein Ballonglas geben, mit Soda aufgießen Zitronenscheibe an den Rand stecken, mit Halm servieren.

Cinderella

1cl Grenadine,
2cl Kokossirup,
2cl Sahne,
7cl Ananassaft,
7cl Orangensaft

Cool Running

6cl Orangensaft,
3cl Ananassaft,
2cl Grenadinensirup,
2cl Zitronensaft,
mit Tonic Water auffüllen

Fiesta

2 cl Himbeersirup,
4 cl Orangensaft,
8 cl Maracujasaft,
2 cl Sahne

Die Zutaten mit Eis gut schütteln und in ein Glas abseihen.

Florida Milk

6 cl Milch
1 cl Grenadinesirup
1 cl Sahne
1 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
Eiswürfel
Orangen
Zitronen

Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 10 cl

Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Die Mischung durch das Barsieb in ein kleines Longdrinkglas abgießen.

Eine halbe Orangen- und eine Zitronenscheibe einschneiden und als Dekoration an den Glasrand hängen. Mit Trinkhalm servieren.
Grenadineshake

12 cl Milch
3 cl Grenadinesirup
1 cl Zitronensaft
5 g Zucker
Zitroneneis

Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 16 cl

Milch, Grenadinesirup, Zitronensaft, Zucker und eine große Kugel Zitroneneis in den Elektromixer geben und gut durchquirlen.
Die Mischung in eine Cocktailschale gießen und sofort servieren.

Hawaii Girl

3cl Sahne,
3cl Kokossirup,
6cl Orangensaft,
6cl Ananassaft

Kanaan

15 cl Milch
2 cl Honig (flüssig)
1 St Eiweiß
1 St Eigelb
Eiswürfel
Zimt

Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 17 cl

Die Milch, den Honig und ein Ei zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abgießen.
Den fertigen Drink mit Zimtpulver bestreuen und sofort servieren.

Mandelshake

16 cl Milch
4 cl Mandelsirup
1 cl Grenadinesirup
Eiswürfel
Pistazien

Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 21 cl

Die flüssigen Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben. Kräftig schütteln, und die Mischung durch das Barsieb auf weitere Eiswürfel in ein Longdrinkglas abseihen.
Den fertigen Drink mit geriebenen Pistazien bestreuen.

Pink Coconut

4cl Sahne,
2cl Kokossirup,
6cl Kirschsaft,
6cl Ananassaft,
1cl Grenadinensirup

Pink Panther

2 cl Zitronensaft
4 cl Grapefruit-Saft
6 cl Traubensaft rot
2 cl Bitter Lemmon

Im Shaker mit Würfeleis schütteln und in eine Longdrinkglas abseihen.

Red Sky

4cl Ananassaft,
4cl Limettensirup,
2cl Sahne,
1cl Grenadine

Red Banana Boy

14cl Bananensaft,
6cl Kirschsaft,
1cl Kokossirup

Schokoladenshake

3 cl Schokoladensirup
10 cl Milch
Vanilleeis
Schlagsahne
Schokoraspeln

Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 13 cl

Milch, Sckoloadensirup und zwei Kugeln Vanilleeis in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Die Mischung in ein Longdrinkglas gießen und eine Haube aus geschlagener Sahne daraufsetzen. Den fertigen Drink mit Schokoraspeln bestreuen und mit Trinkhalm sofort servieren.

Shirley Temple

40 Centiliter Kirschsaft
20 Centiliter Zitronensaft
2 Eiswürfel
Ginger Ale
1 Ungespritze Zitronenscheibe
2 Cocktailkirschen

Die Säfte mit zwei Eiswürfeln in einen Tumbler geben, mit Ginger Ale auffüllen und mit den Früchten dekorieren.

Sixteen

4 cl Zitronensaft
4 cl Aprikosensaft
4 cl Pfirsichsaft
4 cl Orangensaft

Im Shaker mit Würfeleis schütteln und in eine Longdrinkglas abseihen.

Starlight

8 cl Milch
2 cl Mango Saft
2 cl süße Sahne
4 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft

Im Shaker mit Würfeleis schütteln und in eine Longdrinkglas abseihen.

Strawberry Milkshake

15 cl Milch
4 cl Erdbeersirup
Vanilleeis
Erdbeeren

Alkohol: 0%
Kategorie: Milchshake
Menge: 19 cl

Die Milch, den Erdbeersirup, eine große Kugel Vanilleeis und fünf bis sechs Erdbeeren in den Elektromixer geben, gut durchmischen und in ein Longdrinkglas geben.
Eine Erdbeere an den Glasrand stecken und mit Trinkhalm servieren.

Susan's Hope

6 cl Orangensaft,
2 cl Zitronensaft,
2 cl Ananassaft
4 cl Ginger Ale

Trauben-Flip:

10 cl kalte Milch,
10 cl kalter Traubensaft,
1 Eigelb,
1 BL Himbeersirup

Die Zutaten im Shaker gut schütteln und in ein Glas abseihen.



Idee von PETRUS, Internet, Goldi, Binchen, Ribana und Danielle