Zutaten (für 2 Personen):

250g Sahnequark
1 Päckchen Vanille Zucker
1 Tl Zucker
Saft einer halben Zitrone
1 kleine Dose Ananas
50 g Marzipan Rohmasse
1 El Amaretto
1 Tl Mandelblättchen

Zubereitung:

1. Den Quark mit dem Vanillezucker,dem Zucker und dem Zitronensaft verrühren
2. Die Ananas abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Die Ananas in kleine Stücke schneiden
3. Marzipan, Madellikör und 3 El Ananassaft miteinander verrühren und unter die Ananas heben
4. Die Quark- und Fruchtmasse abwechselnd in Dessertschüsseln schichten

Idee von Sabine Walling