125 g Butter
200 g Mehl
100 g brauner Zucker
150 g Puderzucker
2 EL Zuckerrübensirup
2 TL sehr fein gehackte Ingwerwurzel
je eine Prise Salz, gehackte Nelken und Zimt
5 EL roter Fruchtsaft


Butter mit braunem Zucker und Sirup schaumig rühren.

Mehl, Backpulver und Gewürze vermischen und mit der Buttermasse zu teig verarbeiten.

Daraus etwa 3 cm dicke Rollen formen und eingewickelt 2 Std. kühl stellen.

Anschließend 0,5 cm dicke Scheiben abschneiden, zu Kugeln rollen und auf einem mit Backpapier belegten Blech 8 bis 10 min im vorgeheizten Ofen bei 200° backen.

Puderzucker in Fruchtsaft lösen und Plätzchen damit nach Auskühlen bestreichen.

Idee von Agent C