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Boden: 4 Eier
250 gr. Sana
200 gr. Zucker
250 gr. Mehl
1 Teel. Backpulver
Die Masse auf ein gefettetes Blech und in den vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 20 - 30 min. backen (Stäbchenprobe).
Währenddessen kann man den Guss zubereiten:
Guss: 50 gr. Butter erhitzen
2 Zitronen pressen und den Saft zur Butter geben
etwas geriebene Zitronenschale
250 gr. Puderzucker
Den noch heißen Kuchen mit einer Gabel und den Guss über den gesamten (hoffentlich immer noch heißen) Kuchen streichen. Dabei wird der Guss in die Löcher "einsickern".
Idee von Petrus |